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Siete opciones sin harina para resolver almuerzos y cenas con huevos, carnes y verduras
Juan Cruz Larrañaga ·
Juan Cruz Larrañaga
Ambiente y monte
Licenciado en Ciencias Biológicas por la UNLPam, nacido en Victorica. Veintiséis años cubriendo el caldenal, los incendios, los desmontes y la fauna del oeste. Recorre el monte con una libreta y un mapa de cada foco de fuego.
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Panamá extiende al visitante un escudo sanitario gratuito por diez días
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Tostadas con palta: cinco combinaciones para resolver el menú diario sin complicarse
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Cayo Ambergris: dos rutas hacia San Pedro y un catálogo de excursiones sobre el Caribe beliceño
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Sándwiches de miga porteños: cinco confiterías, un mismo clásico y hasta 300 pesos de diferencia
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Comodoro Rivadavia se prepara para una temporada histórica de avistaje de ballenas sei a partir de febrero de 2027
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Carne cruda, tuétano caliente y brasas del Bajo Guadalquivir en una barra del centro de Sevilla
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Cómo estirar el pollo del día anterior: claves para armar una tarta con lo que ya hay en la heladera
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Berasategui y un solomillo entero para resolver los tres puntos de cocción en una misma mesa
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Siete días, siete opciones: cómo armar un menú semanal que alterna sándwiches, verduras rellenas y preparaciones de olla
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Cinco glampings en la provincia de Buenos Aires para escapar de la rutina sin resignar confort
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Huevos al plato en freidora de aire: la cocción breve que busca clara cuajada y yema cremosa
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Una heladería de Palermo organiza su oferta en envases separados para preservar el sabor de cada gusto
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Arequipa, la Ciudad Blanca del sillar y los volcanes: una guía para recorrerla en pocos días
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Azcuénaga, el pueblo de 350 habitantes que reune diez mesas y oficios centenarios a 100 kilometros de Buenos Aires
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La galleta de campo se instala en Oliden con una jornada a pura gastronomía y folclore en Brandsen
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Cinco glampings en territorio bonaerense para escapar de la urbe sin renunciar a las comodidades
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Garbanzos y zamburiñas: un guiso rápido de legumbres y conservas para resolver la semana
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Coquito, el local de Belgrano 92 que lleva siete décadas alimentando al peatón sanisidrense
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Un colador fino para las yemas: el truco de textura que cambia a los huevos rellenos
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Un bife argentino premiado se sirve en Puerto Madero a ochenta y siete mil pesos
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Una parrilla de San Pablo ofrece un recorrido de once pasos por las carnes de Argentina, Uruguay y Brasil
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Tres, de Colegiales, se consagró como la mejor cafetería argentina en un ranking con cien locales
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Chacagiales se posicionó en el puesto 22 de un ranking internacional de barrios con identidad propia
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